Glögg Martini.

Du som tycker att Martini är en tråkig drink får nog tänka om! Här har vi blandat en julig variant som är full av kryddor och smak från kanel och timjan.

Glögg Martini med Blossa Vinglögg.
logo

1

logo

0 h 20 min

Martinin finns redan i en uppsjö av olika varianter, som Espresso martini eller Pornstar Martini. Så varför inte prova en ny?

Har har vi gjort en kanel- och timjansockerlag som tillsammans med lite gin och Blossa Vinglögg skapar en underbart kryddig och värmande cocktail.

Glögg Martini:

Ingredienser

  • 10 cl Blossa Vinglögg 

  • 4 cl gin 

  • 2 cl kanel- och timjansockerlag (se nedan) 

  • 2 cl äggvita 

  • is

  • 1 tsk socker 

  • 1 tsk kanel 

  • 1 apelsinskiva 

  • valfritt: färsk timjan till garnering 

Gör så här

    1. Blanda socker och kanel på en tallrik. Fukta kanten på ett glas med en apelsinskiva och doppa det sedan i kanelsockret.

    2. Skaka alla ingredienser i en shaker utan is. Fyll därefter shakern med is och skaka igen tills cocktailen är kall.

    3. Sila upp cocktailen i glaset och garnera med timjan.

Kanel- och timjansockerlag:

Ingredienser

  • 1 del socker

  • 1 del vatten

  • 2 kanelstänger

  • några kvistar färsk timjan

Gör så här

    1. Värm alla ingredienser till kokpunkten och sänk sedan temperaturen. Låt det sjuda tills sockret har lösts upp.

    2. Ta av från plattan och låt det svalna. Ta därefter bort kanelen och timjan från din sirap.