Vanliga frågor

Se svar på vanliga frågor nedan. Om du inte finner svar på dina frågor kontakta gärna vår kundservice på kundservice.se@anora.com.

Hur länge kan man spara en flaska Blossa Lätt vinglögg & alkoholfri glögg?

Oöppnad flaska:

En oöppnad flaska Blossa Lätt vinglögg håller över två säsonger, vilket innebär ca 24 månader från produktionsdatum. Se bäst före datum på flaskan. Blossa Lätt Vinglögg blir inte dålig som färska livsmedel, utan bäst före datum säger att produkten uppfyller våra sensoriska krav. Det som händer med produkten med tiden är att smakprofilen kontinuerligt förändras, och lagras den länge kommer den sensoriska profilen att gå från glögg till en profil som liknar ett starkvin. Glöggsmaken minskar med åren men provar man produkten och tycker att den är bra, så går den att konsumera trots att datumet har passerats. Produkten håller väl om den lagrats oöppnad på en mörk och sval plats som håller jämn temperatur.

Öppnad flaska:

Öppnad Blossa Lätt Vinglögg och Blossa Alkoholfri blir inte dålig som färska livsmedel utan det som sker är att den sensoriska profilen förändras. Det som händer med produkten med tiden är att smakprofilen kontinuerligt förändras, och lagras den länge kommer den sensoriska profilen att gå från glögg till en profil som liknar ett starkvin. En öppnad flaska innebär att syre adderas och att produkten då kan oxidera. Oxidationen minimeras om man förvarar flaskan mörkt och svalt. Det enklaste sättet att kontrollera om produkten går att dricka är att prova. Om flaskans innehåll har oxiderat så får man en doft av gamla äpplen, men om lättglöggen luktar och smakar bra kan den drickas. 

Hur länge kan man spara en flaska Blossa Vinglögg, Starkvinsglögg, Trestjärnig Guld, Silver & Brons?

Produkten kan drickas så länge som man tycker att den smakar bra. Det finns inga generella tider för hur länge den kan sparas. Det som händer vid lagring är att smakprofilen förändras. Kryddigheten minskar och produkten får en starkvinskaraktär. Det finns personer som köper produkten och lagrar för att man önskar en mindre kryddighet. Produkter som lagrats en tid kan få en fällning i botten, vilken består av kryddor och färgämnen som fäller ut till partiklar.

Vad är det för nummer som står längst ned alternativt på flaskans hals på Blossa Vinglögg, Årgångsglöggen, Starkvinsglögg, Trestjärnig Guld, Silver & Brons?

Bäst före datum finns ej på dessa flaskor utan numret är ett lot-nummer, vilket är ett spårbarhetsnummer. Vi kan med det numret spåra ingående komponenter bakåt i tillverkningskedjan och vi kan även spåra den aktuella produkten via lot-numret framåt i kedjan. Om något händer kan vi spåra vilka återförsäljare som köpt den från oss.

Kan man servera Blossa Lätt Vinglögg till barn?

Nej, Blossa Lätt Vinglögg innehåller 2,2 vol% alkohol och ska inte drickas av någon under 18 år.

Vad innehåller Blossa Vinglögg?

Blossa Vinglögg, Starkvinsglögg eller Lättglögg tillverkas i stora drag på samma sätt. Blossas glögg tillverkas av rött eller vitt vin som bas och sedan ”kryddas” produkten med starkvin/söta viner med starkvinskaraktär, socker och typiska julkryddor.

Blossa Lätt Vinglögg: Skillnaden för Blossa Lätt Vinglögg är att det röda eller vita basvinet avalkoholiseras på ett varsamt sätt för att behålla smak och arom, och sedan kryddas med söta viner med starkvinskaraktär, socker och typiska julkryddor.

Det ser ut som glasbitar i min flaska. Vad är det? 

Det som beskrivs är med största sannolikhet vinstensfällning som ligger på botten av flaskan. Vinsten är helt ofarligt och bildas ofta i äldre viner som lagrats länge. Det ser ut som vita små "flagor" i flaskan. Anledningen är att salter fälls ut i vinet efter en tids lagring. Smakmässigt känner man ingen förändring i glöggen.

Hur kommer det sig att Blossas Lätt Vinglögg smakar så mycket mera än andra varumärkens glöggsorter?

Därför att Blossa Lätt Vinglögg är baserad på vin och vid avalkoholiseringen avlägsnas alkoholen på ett varsamt sätt utan att smaken förstörs. Blossa Lätt Vinglögg är alltså en vinglögg där man tagit bort alkoholen.

Innehåller Blossa gluten?

Nej, Blossas glögg innehåller inte gluten. Det är ett protein som inte kan följa med vid destillationen av sprit gjord av säd. I det fallet man reagerar vid konsumtion av Blossa är det troligen p.g.a. något annat man är känslig emot.

Är Blossa Glögg ok att dricka om jag är vegan?

Alla Blossa produkter utom våra Blossa Sparkling och Blossa Trestjärnig GULD är veganska.

Varför innehåller Blossas alkoholfria produkter lite alkohol?

Begreppet alkoholfri är inte reglerat enligt svensk eller EU-lagstiftning men har hos allmänheten och i branschen använts för drycker som innehåller högst 0,5% vol.

Blossas Alkoholfri innehåller en mycket liten mängd alkohol (mindre än 0,5% vol) och anledningen till att det kan finnas spår av alkohol i glöggen är för att alkohol används för att extrahera kryddor. Under 0,5% vol alkohol är det mycket svårt att analysera på ett korrekt sätt. Idag finns ackrediterade mätmetoder för alkoholmätning från 0,3% vol. Standardmetoden för alkoholanalyser kan endast analysera alkoholhalten från 0,5 % vol och uppåt. Det analysvärdet som vi får är alltså inte exakt utan säger endast att alkoholhalten är under 0,5 % vol. Det innebär att slutprodukten kan innehålla 0-0,5% vol. Vi har valt att kalla den Alkoholfri för att skilja den från vår Blossa Lätt Vinglögg som innehåller 2,2 % vol. Vi anser inte att benämningen Blossa Alkoholfri glögg är vilseledande p.g.a. den lilla mängden omätbar alkohol som finns i den, och för att det i de flesta länder är ett vedertaget namn för produkter med högst 0,5 % vol.

Hur länge har varumärket Blossa funnits?

Receptet till Blossa Glögg kommer från 1895 och kommer från Grönstedts Vinhandel i Gamla Stan. När V&S (Vin & Sprit) förvärvade Grönstedts Vinhandel fick man också glöggreceptet. Under monopoltiden producerade V&S olika sorters glögg utifrån detta recept och 1993 döptes glöggen till Blossa. Via PR och TV-reklam har varumärkeskännedomen byggts upp och idag är Blossa ett mycket välkänt varumärke. 

Finns det spår av mandlar och nötter i Blossa?

Nej.

Kan Blossa ge upphov till allergiska reaktioner?

Glöggkryddor, konserveringsmedel och citrusfrukter kan ge upphov till allergiska reaktioner. Svavelföreningar:

Kan orsaka överkänslighetsreaktioner hos känsliga personer, främst astmatiker. Svaveldioxiden kan påverka slemhinnor i luftvägarna. Mycket låga halter kan orsaka sammandragningar av luftrören hos känsliga personer.

Sorbinsyra:

Ingår naturligt i kroppens normala ämnesomsättning, men kan hos känsliga personer ge hudirritationer och rodnad kring munnen.

Kryddor:

Blossa's glögg innehåller extrakt av de typiska julkryddorna (kanel, kardemumma, ingefära m.fl.) och alla dessa har komponenter som kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner. Reagerar man t.ex. på pepparkakor bör man vara mycket försiktig med glögg eller helt avstå.

Citrus:

Citrusfrukter kan ge upphov till allergiska reaktioner. Vi har citrusfrukter i följande produkter: - Blossa Vit och Röd utan tillsatt socker, 0,5 vol% - Blossa Sparkling & Spicec Citrus, 10 vol% - Blossa Sparkling & Spices Classic red, 8 vol% - Blossa Sparkling & Spices Classic red, 0,5 vol% - Blossa Hantverksglögg Apelsin och pomerans, alkoholfri