Blossa 24 - Skotsk whisky
Efter en resa genom 2024 års smakdestination Skottland fylldes Blossa 24 med rök och skotsk mystik.
För årgångsglöggen 2024 reste Blossa till Skottland och hämtade inspiration från dess dramatiska natur, höga berg, låga slätter och bottenlösa sjöar. På vägen stannade de till vid Loch Ness, där sjöodjuret Nessie gömmer sig i djupet, innan de nådde slutdestinationen Edinburgh. Skottlands huvudstad är som tagen ur en saga fylld av mystik, historia och med en dryckestradition som går lika långt tillbaka i tiden som vår svenska glögg.
Blossa 24 var en vit starkvinsglögg där den klassiska kryddblandningen förgylldes med rökig, skotsk whisky och avrundades med algen dulse, som tillför sälta och umami. Whiskysmaken förhöjde karaktären i glöggens ursprungliga sötma och rökigheten gifte sig särskilt väl med kryddnejlikan. Algen som ingrediens var en blinkning till legenden om sjöodjuret som gömmer sig på den snåriga botten av Loch Ness djup.