Blossa 22 - New Orleans
Året var 2022, då Blossa begav sig till New Orleans och dansade till jazzens toner på gatorna där intrycken flödade, likt glöggen på julafton.
Årets glögg blev som en kärleksfull kyss till staden, där smaker från French Quarter och den legendariska Hurricane-drinken möttes i en gnistrande smakexplosion. Med drinken som huvudinspiration smaksatte vi glöggen med rom, lime, och skapade vår egen twist av fassionola med passionsfrukt, jordgubbe och blåbär – som en smaksymfoni i festkläder. Och för att hylla den kryddiga matkulturen från kreol- och cajunköket adderade vi även chili och rökt paprika, som gav en kryddig kick och jazzig dans på smaklökarna. Kombon med de klassiska glöggkryddorna blev som en jamsession i smakvärlden, och resultatet? En nyansrik smakfest som fick jultomten att slänga sig i taket av avund.