Blossa 24 Äppeldrink
Det är inte många svenska frukter vi kan njuta av under vinterhalvåret, men äpplen är en vi alltid kan lita på. Låt den smaksätta dina vinterdrinkar – varför inte tillsammans med en skvätt glögg?
Läs mer »Efter en resa genom årets smakdestination Skottland fylls Blossa 24 med rök och skotsk mystik.
För årets glögg reser Blossa till Skottland och hämtar inspiration från dess dramatiska natur, höga berg, låga slätter och bottenlösa sjöar. På vägen stannar vi till vid Loch Ness, där sjöodjuret Nessie gömmer sig i djupet, innan vi når slutdestinationen Edinburgh. Skottlands huvudstad är som tagen ur en saga fylld av mystik, historia och med en dryckestradition som går lika långt tillbaka i tiden som vår svenska glögg.
Efter förra årets debut kommer även årets årgångsglögg i en alkoholfri tappning. I Blossa 24 Alkoholfri har glöggkryddorna dragit i whisky för smak och vinet har sedan avalkoholiserats. Detta gör att smak och karaktär bibehålls på bästa möjliga sätt.
Blossa 24 är en vit starkvinsglögg där den klassiska kryddblandningen förgylls med rökig, skotsk whisky och avrundas med algen dulse, som tillför sälta och umami. Whiskysmaken förhöjer karaktären i glöggens ursprungliga sötma och rökigheten gifter sig särskilt väl med kryddnejlikan. Algen som ingrediens är en blinkning till legenden om sjöodjuret som gömmer sig på den snåriga botten av Loch Ness djup.
– Precis som vår svenska glöggtradition är whiskyn en viktig del av Skottlands historia och kulturarv. Årets glögg blir därmed en hyllning till dryckeshantverket. När vi experimenterade med smakerna visade det sig att whiskyn inte bara var ett spännande inslag utan den harmoniserade också utmärkt med kryddorna i glöggen, säger Åsa Orsvärn, Chief Blender för Blossa.
Den magiska atmosfären från det skotska höglandet ligger också till grund för designen och illustrationen på årets flaska. Designen för Blossa 24 berättar om idylliska gröna kullar med betande får, och den keltiska historian plockas upp i både typsnittet på siffrorna och illustrerade slott i samma stil som medeltida kopparstick. Algen dulse finns med på ett hörn liksom det mytomspunna sjöodjuret Nessie. Den djupa bärnstensfärgen på flaskan är en vink till den skottska whiskyns fatlagrade färgtoner.
Blossa 24 kan serveras både varm och kall.
Åsa, Blossas egna Chief Blender, tycker att glöggen bäst serveras som du serverar din whisky – i ett lågt whiskyglas rumstempererad eller med en stor isbit.
Som tilltugg rekommenderar vi att du serverar något salt snarare än sött, till exempel nötter.
Behöver du ytterligare inspiration? Prova gärna våra drinkrecept nedan, speciellt framtaga för att framhäva och lyfta årets smaker!
Det är inte många svenska frukter vi kan njuta av under vinterhalvåret, men äpplen är en vi alltid kan lita på. Låt den smaksätta dina vinterdrinkar – varför inte tillsammans med en skvätt glögg?
Läs mer »Blanda en julig variant av klassikern Whiskey Sour där den får kryddiga toner av glögg. Här är ett recept som blandas med årgångsglöggen Blossa 24.
Läs mer »En äggtoddy är en klassisk vinterdrink som du kan smaksätt på massor av sätt. Här har vi använt årets Blossa.
Läs mer »