Blossa 23 reser till Gamla Stan!
I år firar Blossas årgångsglögg 20 år genom att resa hem och inspireras av Gamla Stans livliga torg, bryggerier och trånga gränder.
Kärlek till hantverket
Bland Sveriges äldsta gator och torg, där pubar trängs med färgglada hus i slingrande gränder, hittar vi platsen där den första Blossa-flaskan tappades år 1895. Än idag är all Blossas glögg gjord på samma hemliga grundrecept, en unik kryddblandning som lagras i månader och vin från noga utvalda vingårdar.
Det är kärleken till hantverket som gjort Blossa till en älskad tradition, och det är denna historia, Blossas egna, som utgör inspirationen för årgångsglöggen 2023.
Alkoholfri årgångsglögg
Unikt för jubileet är att Blossa även lanserar en efterlängtad alkoholfri årgångsglögg. Årgångsglöggen blir därmed tillgänglig för fler, och alternativen till glöggbordet ännu större.
Med smak av hallon & humle
Hallon tillför en lekfull bärighet i Blossa 23, vars sötma balanseras av humle som blir extra tydlig i eftersmaken. Humlens toner fångas särskilt bra upp av nejlikan från glöggkryddorna, som tillsammans bjuder på en spännande kombination. Årets glögg tar oss tillbaka till då den första Blossa-flaskan tappades, och Gamla Stan var en samlingsplats för marknader och bryggerier.
– Jag har tagit fram alla årgångsglöggar sedan starten, och det känns fint att under jubileet resa tillbaka till där allt började. Stockholm har en rik bryggerikultur, där humle spelat en viktig roll, från dåtidens populära svagdricka till dagens mikrobryggerier. Om sensomrarna kom Mälarborna in till Gamla Stan och sålde färskplockade hallon, ett bär vi odlat i Sverige sedan medeltiden, säger Åsa Orsvärn, Blossas Chief Blender sedan 1998.
En (själv)lysande flaskdesign med en historia
Runt flaskan för Blossa 23 får vi en inblick i Blossas historia som börjar 1895 i en vinhandel på Stora Nygatan i Gamla Stan, där kryddorna lagras och glöggen tappas. Vi tas sedan hela vägen till julmarknaden på Stortorget över 100 år senare, där samma glögg serveras under en stjärnklar vinternatt. Designen bjuder dessutom på en extra överraskning, då flaskans detaljer lyser i mörkret - precis som gatlyktorna i Gamla Stan - när du släcker lyset.
Serveringstips för Blossa 23
Blossa 23 kan serveras både varm och kall.
Åsa, Blossas egna Chief Blender, föredrar att dricka glöggen kall då smakerna kommer fram på ett mer nyanserat och kraftfullt sätt. Hon tar ett kuperat glas och fyller med frusna hallon i stället för isbitar.
Om du vill prova något nytt så servera glöggen med kex, hallon- eller björnbärsmarmelad och en god bit getost.